助你预防骨质疏松的4种汤

    人老了，骨密度会大幅下降，骨头便脆了，容易骨折，这种情况一般叫做骨质疏松。预防骨质疏松需要适当地补钙，多吃一些能够减少骨质流失的食物，例如牛奶、鸡蛋、鱼、鸡、瘦肉、豆类、豆制品等；另外还要加强锻炼，增强体质。除此之外，尝试一些料理美食来预防骨质疏松也是不错的选择。下面推荐几款好汤帮助你预防骨质疏松。

    1、虾皮豆腐汤

    材料：虾皮50克，嫩豆腐200克。

    制法：虾皮洗净后泡发；嫩豆腐切成小方块；加葱花、姜末及料酒，油锅内煸香后加水烧汤。

    功效：虾皮每100克钙含量高达991毫克，豆腐含钙量也较高，常食此汤对缺钙的骨质疏松症。

    2、黄豆猪骨汤

    材料：鲜猪骨250克、黄豆100克。

    四款靓汤助你预防骨质疏松

    制法：黄豆提前用水泡6—8小时；将鲜猪骨洗净，切断，置水中烧开，去除血污；然后将猪骨放入砂锅内，加生姜20克、黄酒200克，食盐适量，加水1000毫升，经煮沸后，用文火煮至骨烂，放入黄豆继续煮至豆烂，即可食用。每日1次，每次200毫升，每周1剂。

    功效：鲜猪骨含天然钙质、骨胶原等，对骨骼生长有补充作用。黄豆含黄酮甙、钙、铁、磷等，有促进骨骼生长和补充骨中所需的营养。此汤有较好的预防骨骼老化、骨质疏松作用。

    3、猪皮续断汤

    材料：鲜猪皮200克，续断50克。

    制法：取鲜猪皮洗净去毛、去脂、切小块，放入蒸锅内，加生姜15克，黄酒100克，食盐适量；取续断煎浓汁加入锅内，加水适量，文火煮至猪皮烂为度，即可食用。1日1次，分次服。

    功效：猪皮含丰富的骨胶原蛋白，胶原蛋白对人体的软骨、骨骼及结缔组织都具有重要作用。

    4、桑葚牛骨汤

    材料：桑葚25克，牛骨250—500克。

    制法：将桑葚洗净，加酒、糖少许蒸制。另将牛骨置锅中，水煮，开锅后撇去浮沫，加姜、葱再煮。见牛骨发白时，表明牛骨的钙、磷、骨胶等已溶解到汤中，随即捞出牛骨，加入已蒸制的桑葚，开锅后再去浮沫，调味后即可饮用。

    功效：桑葚补肝益肾；牛骨含有丰富钙质和胶原蛋白，能促进骨骼生长。此汤能滋阴补血、益肾强筋，尤甚适用于骨质疏松症、更年期综合征等。